レストラン提供料理における異物混入について

 このたび弊社運営レストランにて、お客様にご提供した料理において、異物(植物の茎のようなもの)が混入していたとお客様からご指摘を受けました。
 既に当該食材を使用したメニューについては販売を中止しておりますが、当該メニューをご注文されたお客様におかれましては、お気づきの点がありましたら、以下までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
 お客様には多大なご迷惑、ご不快な思いをおかけいたしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。

1 発生日時
2025年12月24日(水) 19時17分頃

2 発生場所
東武動物公園内「Gsレストラン」

3 該当商品
ソーセージ&ポテトの盛り合わせ

4 発生状況
 東武動物公園内「G‘sレストラン」にて、お客様にご提供した料理「ソーセージ&ポテトの盛り合わせ」に異物が混入していたと、お客様からご指摘を受けたため、現場スタッフが確認をしたところ、植物の茎のようなもの(約1cm程度)がソーセージ内に混入していたことを確認しました。
 ただちに、園内レストラン(G‘sレストラン・中央レストラン・コルネさんのパンケーキハウス)の同食材を使用しているメニューの販売を停止し、原因調査を実施しておりますが、当該食材は、メーカーより仕入れた真空パック商品であることから、当該メーカーに対しても調査の依頼をしております。原因が判明次第、適切な対策を実施いたします。
 なお、現時点において、お客様から健康被害の連絡は受けておりません。

5 お問合せ先
東武レジャー企画株式会社(東武動物公園)
TEL:0480-93-1200
営業時間:10:00~17:00

                                             以上

関連記事

カテゴリー
アーカイブ